Fin, brzo gotov medjuobrok. Umjereno sladak i kompaktan. A kad se u zimskim danima zazelim ljetnih aroma i ukusa,onda je ovo prava stvar. Nerado koristim voce iz konzervi, radje biram svjeze.. ali kajsije su rijetko voce koje i nakon konzerviranja zadrze svoj ukus i svjezinu.
Fin, brzo gotov medjuobrok. Umjereno sladak i kompaktan. A kad se u zimskim danima zazelim ljetnih aroma i ukusa,onda je ovo prava stvar. Nerado koristim voce iz konzervi, radje biram svjeze.. ali kajsije su rijetko voce koje i nakon konzerviranja zadrze svoj ukus i svjezinu.
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 200 stepeni.
Isjecite kajsije na komadice i zakuhajte ih sa sokom od narance. Nek kuhaju 10-tak minuta, dok tekucina ne ispari i dok se masa ne ugusti.
U posebnu serpu otopite margarin i med (ne treba da kuha), te dodajte sve ostale mokre i suhe sastojke. Dobicete kompaktnu smjesu. Raspodjelite na dva djela.
Jedan dio poravnajte (mokrom kasikom) po dnu pleha otprilike 15 x 25 cm. Potome rasporedite nadjev od kajsije. Onda ide drugi dio tjesta. Posto tijesto nije tecno, moracete rukama slagati i malo krpiti po nadjevu.
Pecite nekih 30 minuta, ovisi od pecnice do pecnice..
Kad je kolac pecen, nek se malo prohladi. Ugrijte dzem od kajsija i namazite njime kolac. Kad se ohladi, rezite stangle zubcastim nozem. Jer ako se kolac obicnim nozem bude 'pritiskao', iscurice nadjev, zato preporucam 'pilanje'.
Posluživanje
Recept sam preuzela sa 24kitchen, promjenila, nadodala, oduzela.. s ciljem da ne bude bas sladak. Nesto ismedju kolaca i medjuobroka. Pogodan za djecu ili uz caj,kavu.. Ko voli, moze da isproba premazivanje struce sa dzemom od djumbira - dobitna kombinacija.
Kako je tebi ispao recept?
5