Štapići od mljevenog mesa i krompira

194

Brz, fin i zasitan obrok.

Sastojci

supena kašika sitno narezanog peršuna

biber, so

brašno i prezla

Skuhati krompir u posoljenoj vodi. Izgnječiti ga.

Odvojiti žumance od bjelanceta.

U posudi izmiješati krompir, meso, žumance, dodati začine i peršun.

Ostaviti malo da se ohladi pa oblikovati štapiće.

Svaki uvaljati u malo brašna, pa u umućeno bjelance pa u prezlu.

Pržiti u ulju dok ne porumene.

12.11.2017.13:54

Radim sličnu kombinaciju u obliku "kivija" ..ovako spremljene štapiće poslužila uz kukuruz dinstan sa lukom i mrkvom, te bulgur sa povrćem ...

1.11.2017.07:35

Fino je.

22.2.2017.17:55

ma neka je pohovano, neka ima ulja ali je sigurno i ukusno👏