Štapići od piletine i kuvani krompir sa začinima

Pileći file isecite na štapiće, poređajte ih u posudu, preko sipajte soja sos i đumbir u prahu, pa sve dobro promešajte i ostavite da odstoji 30 minuta.

Operite i oljuštite krompir, isecite ga na komade, stavite ga u duboku šerpu, nalijte vodom, posolite i kuvajte dok ne omekša.

Spojite ovsene mekinje i mešavinu susama, pa svaki marinirani štapić piletine umešajte u tu smesu.

Pleh obložite papirom za pečenje, pa sve pileće štapiće složite na to. Prelijte sa malo maslinovog ulja.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15-20 minuta.

Kada se krompir skuvao, ocedite ga dobro od vode, dodajte začine u količini po želji, dodajte i kokosov puter, poklopite šerpu i malo protresite.

Pečene štapiće piletine poslužite sa začinjenin krompirom.

*spice up mešavina je mešavina začina: morska so, paprika, crni biber, korijander, luk, slačica, vlašac, čili, kumin, beli luk i roze biber.

*chakalaka ili južnoafrička mešavina je odlična za pripremu umaka, barbecue sosa i za pečene krompire, sastojci:sušeni paradajz, kari, čili, mešavina začina za supu, paradajz, šargarepa, beli luk, crni luk, morska so, biber