Recept sam davno pronašla u jednoj staroj kuharici..nije kompliciran, samo treba strogo slijediti upute..inače prhko tijesto neće biti ujedno hrskavo i prhko..divan za ove zimske dane kad se ima malo viška jabuka..ja sam malo kroz godine izmjenila recept i ovakav mo je najbolji...
Recept sam davno pronašla u jednoj staroj kuharici..nije kompliciran, samo treba strogo slijediti upute..inače prhko tijesto neće biti ujedno hrskavo i prhko..divan za ove zimske dane kad se ima malo viška jabuka..ja sam malo kroz godine izmjenila recept i ovakav mo je najbolji...
Sastojci
Priprema
Brašno i mast dobro istrljati rukama, dodati šećer, 1 jaje i jedno žumance (bjelanjak ostaviti za premazivanje) , mlijeko, sodu i limunovu koricu pa umijesiti prhko tijesto.
Staviti u prozinu foliju i ostaviti u frižider na pola sata. U međuvremenu malo propržiti jabuke sa cimetom i šećerom. Ohladiti.
Tijesto podijeliti na 2 dijela. Izrezati u obliku protvana (kod mene je 34x22). Staviti jedan dio pomoću valjka. Pospite nadjevom od jabuka i pospite krupicom. Preklopite drugim dijelom tijesta.
Premažite bjelanjcem i pecite 35 minuta na srednjoj vatri. Pečen malo prohladite i pospite šećerom u prahu.
U slast!
vec sam pravila ovu pitu samo po receptu
http://www.coolinarika.com/recept/starinska-lijena-pita-s-jabukama/
koji je postavila sandra73
pozz,
alex
Kako je tebi ispao recept?
2