Sterntorte-Zvijezda torta

ZA ČOKOLADNI BISKVIT:
1. Jaja razdvojiti.Čokoladu i puter istopiti. Žumanjace sa šećerom kremasto umutiti. Dodati polako istopljenu čokoladu i puter. Brasno, gustin i prašak za pecivo postepeno miješati.Na kraju dodati dobro umućeni bjelanjak i polako pomjesati. Staviti u kalup od 26 cm.i peći na 180°C oko 40 min. Ohladiti

PUDING:
2. Puding skuhati po receptu, samo sa 750ml. mlijeka. Podjeliti na 2 dijela i u jedan dio dodati 70 g tamne cokolade. Prekriti sa folijom i ohladiti na sobnoj temperaturi

ORAHOVA MASA:
3. 200ml. mlijeka prokuhati, dodati orahe, 3 kašike šećera, vanilin šećer i par minuta miješati na sporetu da se masa sjednači.Na kraju dodati puter i promješati . Ohladiti.

PUTER-KREMA:
4. Mekani puter pjenasto umutiti sa 3 kašike šećera u prahu. Podijeliti ga na dva dijela. U jedan dio dodati puding od vanilije , a u drugi čokoladni puding. Prije nego što se orahoova masa doda u puterovu masu sa vanilin pudingom – odvojiti par kašika na stranu za dekoraciju. Tada orahovu masu i rum pomješati. Masu staviti u frižider da se stisne(lakše premazati preko tijesta)

IZREZATI ZVIJEZDU :
:slika
:slika
:slika i reste ostaviti na stranu.Zvijezdu prerezati na 3 dijela i premazati sa ohlađenom orahovom masom. Čokoladnu masu premazati okolo zvijezde. Sa ostatkom od puterovih masa tortu dekorisati po želji.
:primjer
:presjek
:komadić