Nekoc je postojao ovakav recept na nasoj stranici, sjecam se jer mi je dugo bio u omiljenima i cekao na red. U trenutku kada je napokon dosao na red, nema recepta, a nazalost, niti clanice koja ga je objavila. Buduci da je slastica nad slasticama, zasluzuje nalaziti se ovdje, vama na dohvat ruke :) Isprobajte i odusevite se :)
Nekoc je postojao ovakav recept na nasoj stranici, sjecam se jer mi je dugo bio u omiljenima i cekao na red. U trenutku kada je napokon dosao na red, nema recepta, a nazalost, niti clanice koja ga je objavila. Buduci da je slastica nad slasticama, zasluzuje nalaziti se ovdje, vama na dohvat ruke :) Isprobajte i odusevite se :)
Sastojci
Priprema
Datulje narezite na sitne komadice, dodajte im sodu bikarbonu i zalijte kipucom vodom. Promjesajte i ostavite da odstoji oko 20 minuta ili duze, da se prohladi.
Ukljucite pecnicu na 180 stupevnja. Podmazite kalup za kolace promjera 24 cm.
Mikserom za kolace izmjesajte pjenasto maslac, secer i vanilin secer. Kada ste dobili finu bjelkastu kremu, dodajte jedno po jedno jaje, dobro mjesajuci izmjedju svakog dodavanja. Dodajte na koncu i datulje, te uz pomoc kuhace dobro sjedinite.
Smjesu prebacite u pripremljeni kalup za kolace, poravnajte zlicom i stavite peci. Pecite oko 40 minuta, na ubod cackalice treba biti suh.
Dok se kolac pece, vi napravite sos od karamela. Pomjesajte sve sastojke, zakuhajte ih uz povremeno mjesanje na srednje jakoj vatri. Kada zakuha, smanjite na slabu vatru nek kuha jos jedno 2 minute. Ostavite sa strane.
Gotov kolac izvadite iz pecnice, ostavite da odstoji jedno 10 minuta, a zatim ga izvadite i iz kalupa. Izbockajte ga cackalicom i zalijte sa nekoliko zlica karamel sosa. Ostatak sosa prelijte po kolacu neposredno prije serviranja.
Posluživanje
Posluzite, po zelji ,uz dodatak sladoleda od vanilije ili tucenog slatkog vrhnja.
htela bih da napravim ovaj kolac, pa imam jednu nedoumicu. Da li u smesu dodate samo urme ili i vodu (375 ml) u kojoj su se natapale?
:"http://www.coolinarika.com/recept/sticky-figgy-pudding/" slično i mnooooogo dobro.
15