stopice u snijegu

tijesto potkuvati od navedenih sastojaka da ne bude puno tvrdo samo toliko da se odvaja od ruku i posude pa ostaviti da odstoji oko 40 min. Tada tijesto staviti na brasnom posutu povrsinu i razvaljati tanko oko pola centa debljine. casom vaditi krugove i svaki krug malo razvuci da bude malo elipsast u jednom kraju malo sira i tu stavimo marmeladu ivce namazemo sa bjelancetom i poklopimo sa identicnim krugom koji smo isto tako malo razvukli pa malom viljuskom zatvorimo ivice stopice.Od ostataka tijesta koje ostaje izmedju krugova pravimo “grlice”i “pertle” ali to tijesto prije pravljenja “grlica”i “pertli”uvaljamo u kakao prah da dobije tamniju boju pa od toga pravimo jedan manji krug koji lijepimo bjelancetom ta stopicu a preko ponovo lijepimo male “pertlice”.Zagrijati rernu na 180 stepeni i utoplu stavljati da se peku 2-3 min tad smanjiti na 150 i peci jos nekoliko minuta dok ne porumene. Posuti secerom u prahu.