Ukusni voćni kolač
Sastojci
Priprema
Puter ili margarin sa šećerom i vanilijom pjenasto umutiti.Dodati jedno po jedno jaje i dalje mutiti .Ostale sastojke dodati , pomješati i staviti u jedan od 26 cm kalup( ili u kvadratni 24 x 24 cm kalup) i peći oko 20-25 minuta na 175°C.
Jagode oprati , očistiti i 12 lijepih polovica ostaviti na stranu ( za dekoraciju )
Čokoladu istopiti i dodati tečni šlag.Preko ohlađene kore staviti jedan obruč .Mlaku čokoladu preliti preko kore.
Jagode isjeckati i staviti preko čokolade ( najbolje je kada se imaju manje jagode i onda se stave cijele preko kolača , jer kada se siječe onda je ljepša slika , ali pošto nisam našla male onda sam ih morala sjeckati ).
Šlag pjenu umutiti sa šlag fixom i ostaviti na stranu. Mascarpne sa šećerom , qurk ( svježi sir ) i vanilijom dobro pomješati , dodati raspel čokoladu i
na kraju dodati pažljivo umučenu šlag pjenu.
Masu ravnomjerno podjeliti preko jagoda i ostaviti preko noći u frižideru.
Uzeti oko 2-3 kašike kaka i prekriti kolač ( sa cjedeljkom). U međuvremenu rest od jagoda ukrasiti sa malo bijele i tamne čokolade i podjeliti preko kolača.
6