Evo još jedne verzije kruha od više vrsta brašna sa dodacima raznim. Ovo je moja današnja inspiracija.
Evo još jedne verzije kruha od više vrsta brašna sa dodacima raznim. Ovo je moja današnja inspiracija.
Sastojci
Priprema
Štruca sa pečenicom i sirom: sve suhe sastojke: pšenično, ječmeno brašno i kukuruzni griz, prašak za pecivo, sol i šećer dobro promiješati. Mikserom umutiti jaja, dodati jogurt i otopljen i ohlađen margarin/ bolje bi bilo maslo ali ga nisam imala u frižideru/. Sve spojiti i dodati ribani trapist, krem sir, pečenicu sjeckanu na kockice i začinsko bilje. Ostaviti malo sira i pečenice za ukrašavanje.
Štrucu sa sirom isto raditi ali samo sa pšeničnim brašnom i kukuruznim grizom. Naravno može se dodati brašno po izboru. Jaja umutiti, dodati jogurt i margarin. Sve spojiti i umiješati ribani sir i krem sir. Dodati sjeckani vlasac.
U kalup staviti margarinom namazan pek papir, smijesu uliti u kalupe, ukrasiti ribanim sirom, pečenicom i peršinom. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
Ili samo sa sirom i vlascem i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.
ispečena štruca sa pečenicom i sirom.
ispečena štruca sa sirom.
Posluživanje
Ja sam poslužila toplo uz salatu od pečene paprike, feta sir i jogurt. Mislim da bi bilo jako fino uz zelenu salatu. Vrlo je ukusno i kada je hladno, npr. sa ajvarom ili šarenom salatom.
Kako je tebi ispao recept?
3