Da,ali...s integralnim korama,domaćom marmeladom od mandarina,koricom od limuna i naranče iz mog vrta,smeđim šećerom,jabukama,cimetom,orasima.....
Da,ali...s integralnim korama,domaćom marmeladom od mandarina,koricom od limuna i naranče iz mog vrta,smeđim šećerom,jabukama,cimetom,orasima.....
Sastojci
Priprema
U 500 gr kora bilo ih je 10,dovoljno za 5 "štruca".
Dakle,položiti jednu koru,malo namazati uljem,položiti drugu koru.Namazati je sa žlicom marmelade od mandarina,otprilike do polovine.Na to izribati jednu veću jabuku,posuti cimetom i malo vanilij šećerom,posuti dalje sa smeđim šećerom,dodati nasjeckane orahe,izribanu koricu limuna i naranče,malo poprskati rumom.
Saviti,krajeve malo uvući da sadržaj ne curi.
I tako pet puta dok ne potrošite kore.
Većoj tepsiji nauljiti dno,položiti savijene štruce,namazati ih uljem ili maslacem i staviti peći na 200 C cca 45min tj dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.
Pred kraj pečenja mogu se premazati razmućenim žumancem.
Ohladiti,rezat na komade,posuti šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
5