Ovaj je recept nastao prije par godina kad su nam na večeru nenadano došli prijatelji vegetarijanci… Pokušala sam se snaći sa onim što sam imala u kući, a ovo je rezultat moje improvizacije… Nakon toga često ovo radim, uz neke modifikacije, jer je osvježavajuće, blago i djeca ga vole!
Ovaj je recept nastao prije par godina kad su nam na večeru nenadano došli prijatelji vegetarijanci… Pokušala sam se snaći sa onim što sam imala u kući, a ovo je rezultat moje improvizacije… Nakon toga često ovo radim, uz neke modifikacije, jer je osvježavajuće, blago i djeca ga vole!
Sastojci
Priprema
Tikvice oguliti i naribati, posoliti i ostaviti da puste sok, te ih ocijediti. Zatim umiješati sve ostale sastojke. Ako je nadjev još uvjek previše rijedak, dodati još krušnih mrvica.
Svaku koru poškropiti uljem, posuti mješavinom mrvica i parmezana te uviti rolat. Redati na podmazanu škrovadu i poškropiti s malo ulja i preko. Zatim premazati mješavinom jaja i vrhnja te posuti sezamom.
Peći u pećnici zagrijanoj na 220°C oko pola sata.
Posluživanje
Poslužiti uz jogurt ili kiselo mlijeko.
Kako je tebi ispao recept?
26