Sastojci
Priprema
Kvasac, mlijeko i šećer izmiješati i ostaviti na toplom da uzađe. Brašno staviti u posudu, dodati omekšali maslac, jaje, sol i na kraju uzdigli kvasac. Zamijesiti tijesto, podijeliti u dva dijela (dvije lopte) i ostaviti dizati 45 minuta.
Nakon što je tijesto uzašlo, razvaljati jednu loptu u oplik pravokutnika, debljine 0, 5 cm, premazati s pola pripremljenog nadjeva i saviti po dužini u štrudlu.
Tako dobivenu štrudlu prerezati okomito na pola tako da dobijemo dva dijela koja zatim treba ispreplesti. Postupak ponoviti i sa drugim dijelom tijesta (loptom). Staviti u lim i peći na 180 C.
Za nadjev izmiješati sve sastojke i premazati štrudle.
Za glazuru kuhati vodu, šećer i limunov sok dok se ne dobije gusta smjesa, a zatim preliti preko toplih štrudla.
Štrudla na slici nema glazuru.
Koliko dugo otprilike pečete? Nadjev kojim se premazuje tijesto premazati o gore? Inace recept je odlican ♥️
Recepta je odlična! Pravim je po bog zna koji put i uvek ja fantastična. Imam i još dve varijante, sa ljušnjacima i nutelom i sa bademom...
30