Moj profil

Štrudla

76

U mom kraju je ovo štrudla a puniti je možete po volji: orasima, makom, marmeladom, ...
Ja već dugo pokušavam napraviti štrudlu kao što ju je pravila moja p. baka.
Ovo je recept moje prijateljice Stane i pravo me podsjeća na bakinu štrudlu.

U mom kraju je ovo štrudla a puniti je možete po volji: orasima, makom, marmeladom, ...
Ja već dugo pokušavam napraviti štrudlu kao što ju je pravila moja p. baka.
Ovo je recept moje prijateljice Stane i pravo me podsjeća na bakinu štrudlu.

Sastojci

tijesto
80 dag brašna
15 dag šećera
1 vrećica suhog kvasca
25 dag otopljenog margarina (prohladiti ga)
3 kom jaja
1 limun ribana korica
1/ žličice soli
Fil od oraha
20 dag šećera
1 vrećica vanilin šećera
5 dag margarina
3 žlice ruma

Priprema

1.

Pomiješati sve suhe sastojke (brašno, sol, šećer, korica od limuna i suhi kvasac)
2. Lagano žlicom umutiti jaja, dodati otopljeni margarin i mlijeko te sjediniti
3. Sastaviti ove dvije smješe mikserom sa spiralnim lopaticama i mutiti dok se ne ujednači.
4. Tijesto ostaviti na toplo da se diže ( trebaće malo duže)
5. Nadošlo tijesto premjesiti, podijeliti na dva dijela
6. Svaku polovicu ovog tijesta razvaljati u pravokutnik debljine oko 1/2 cm (najbolje raditi na malo pobrašnjenom stolnjaku ili sl. radi savijanja)
7. Premzati polovicom pripremljenog fila i čvrsto urolati pomažući se pri tome stolnjakom ili krpom
8. Prebaciti u tepsiju s pek papirom i ostaviti oko 15- 20 minuta pokriveno krpom
9. Prebaciti u zagrijanu pećnicu i peći oko 60 minuta na 150°C
10. Gotovu štrudlu izvaditi iz pećnice i ostavite u tepsiji dok se ne ohladi (ako može izdržati od gladnih usta)

2.

Fil pripremiti tako što ćete sve sastojke povezati vrućim mlijekom.

  • Štrudla(6)
  • Orehnjača(2)
  • Slatka-peciva(1)
  • Oerhnjaca(1)
  • Guzva(1)
  • Orasi(1)
  • Guzvap(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Isprobano(1)

11

Isprobano, odlicna je! 👍

Strudla deluje fantasticno, samo pitanjce…dag je…sta? :))Ja bih da isprobam recept, ali da se ne zeznem negde…pozz

lipa moja zbilja ti je savršena:):):):)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)