Strudla od jabuka, moj omiljeni recept ukraden od starih kulinarskih majstora iz Bohemije... Odlican desert za lijena nedjeljna popodneva!!!
Strudla od jabuka, moj omiljeni recept ukraden od starih kulinarskih majstora iz Bohemije... Odlican desert za lijena nedjeljna popodneva!!!
Sastojci
Priprema
Izmješati izrendane jabuke, 4.5 jusnih zlica šećera, 1 vanilin šećer i 2 cajne zlice cimeta u jednoj zdjeli...
Pripremiti list lisnatog tijesta - ciglicu što se moze kupiti u trgovinama, razviti tijesto, staviti malo brašna pod tijesto (jer može biti ljepljivo)...
Zatim staviti na tijesto mješavinu jabuka, šećera, vanilin šećera i cimeta, te posuti sa sakom nakidanih oraha....
Nakon toga jabuke treba posuti sa 4 jusne zlice prezla i 2 jusne zlice secera....
Srolati tijesto u oblik štrudle....
Potrebno je stvoriti male posjekotine na vrhu tijesta kako bi pustili tijesto da diše tijekom pečenja i premazati ga sa jajetom....
Peći na 180 ° C dok ne dobije zlatno / smeđu boju (od prilike 45 minuta)....
Nakon pecenja treba ohladiti strudlu, izrezati ju i posluziti! Dobar Tek vam zelim!!!
2