Moj profil

Strudla od oraha i jabuka

90 minuta
87

Ovaj recept sam dobila od moje drage prije Jovanke, koja nazalost nije vise medju nama….s lepim secanjem na priju mislim da s punim pravom zasluzuje da se nadje ovde….. stari provereni recept, pogledajte i prosudite sami…...

Ovaj recept sam dobila od moje drage prije Jovanke, koja nazalost nije vise medju nama….s lepim secanjem na priju mislim da s punim pravom zasluzuje da se nadje ovde….. stari provereni recept, pogledajte i prosudite sami…...

Sastojci

Sastojci za testo
1/2 kg brasna
1 kocka kvasca
3 kom jaja
150 gr masti
2 dl mleka
rendana kora limuna
3 kasike secera
Fil od oraha
250 gr oraha
130 gr secera
1,5 dl mleka
1kesica vanil secer
Fil od jabuka
1/2 kg jabuka
130 gr secera
3 kasike prezla ili griza
1 kasicica cimeta

Priprema

1.

Kvasac potopiti u mlako mleko sa malo secera i brasna.

2.

Brasno prosejati, dodati mast i natrti izmedju dlanova. Zatim dodati kvasac jaja secer koru od limuna rendanu i malo soli i ostatak mleka. Mesiti dok testo ne prestane da se lepi.

3.

Testo podeliti na tri jufke i ostaviti da kvasaju pola sata.

4.

Za to vreme pripreliti fulove: mleko i secer vanil zagrejati kad provri dodati orahe i prokuvati keatko i ostaviti da se ohladi.

5.

Jabuke narendati dodati secer prezle , grozdjice i cimet.

6.

Svaku jufku rastanjiti u pravougaonik i mazati tilove preko kore. urolati i upakovarti sa strane da ne procuri fil. ( ja sam pravila dve od jabuka i jednu od oraha.

7.

Strudle poredjati u pleh u malom razmaku. Kada se spoje i narastu staviti ih u rernu na 250° dok ne porumene (preddhodno premazati strudle sa zumancem i malo mleka ili sa uljem i vodom) Pleh treba pouljiti i posuti brasnom. Sluziti malo prohladjene sa posipanjem mlevenog secera odozgo.

  • Štrudla(3)
  • Štrudle(3)
  • Jabuke(2)
  • Guzvara(1)
  • Strudla-jabuke(1)
  • Orasi(1)
  • Strudla-od-oraha-i-jabuka(1)
  • Duh-tradicije(1)
  • Pite(1)

23

🙂Hala puno na , drago mi je da je uspeo kolac.👋

super kolač 😉

🙂hvala draga!!!

Ovako je ispalo drugima