Odlična štrudla sa džemom. Vjerojatno imate svoj recept, ali ako nemate ovo je odličan recept koji bih preporučila da isprobate. Možete staviti džem koji vam odgovara. Meni je najbolji od marelica ili šljiva, ali može i bilo koji drugi. Isprobajte, nadam se da budete zadovoljni.
Odlična štrudla sa džemom. Vjerojatno imate svoj recept, ali ako nemate ovo je odličan recept koji bih preporučila da isprobate. Možete staviti džem koji vam odgovara. Meni je najbolji od marelica ili šljiva, ali može i bilo koji drugi. Isprobajte, nadam se da budete zadovoljni.
Sastojci
Priprema
Razmutite kvasac u 50 ml mlakog mlijeka i ostavite ga da se digne.
U zdjeli prosijte brašno i pomiješajte ga sa žlicom maslaca. Dodajte 2 žumanjka, šećer i malo soli. Na kraju dodajte dignuti kvasac i mijesite ulijevajući mlako mlijeko. Dodajte mlijeka koliko je potrebno da dobijete glatko tijesto (možda će vam ostati mlijeka). Tijesto ostavite oko 30 minuta da se diže.
Dignuto tijesto premijesite i podijelite na dva jednaka dijela. Svaki dio razvaljajte u pravokutnu koru i premažite najprije preostalim maslacem, a zatim sa džemom. Nadjevene kore namotajte u rolade i stavite ih u protvan obložen papirom za pečenje. Ostavite još oko 30 minuta da se ponovo digne.
Dignute rolade premažite razmučenim žumanjkom i pecite oko 45 minuta na 180°C.
Kako je tebi ispao recept?
6