Moj profil
DUKA11
26.3.2019.

Štrudla s makom i jabukama

60 minuta
46

Domaća štrudla s nadjevom od maka i jabuka,sa preljevom od vanilije....fantazija!!!

Domaća štrudla s nadjevom od maka i jabuka,sa preljevom od vanilije....fantazija!!!

DUKA11
26.3.2019.

Sastojci

za
tijesto;
30 dag brašna
5 v.žlica ulja
prstohvat soli
oko 150 ml vode
nadjev;
225 ml mlijeka
5 dag maka
7,5 dag maslaca
3,5 dag šećera
2,5 dag Pšeničnog grisa Podravka
pola limuna
1 žumanjak
2 velike žlice grožđica
2 velike žlice ruma
2 jabuke
2 velike žlice limunovog soka
3 velike žlice krušnih mrvica/prezla

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od brašna i vode te malo soli.Podijeli tijesto i ostavi da odstoji .Zato vrijeme skuha se krema od maka.

2.

U mlijeku skuhati maslaca 5 dag,šećer,mak.Kad provri ukuhati gris.Hladiti.Naribati koricu od limuna.Dodati kremi kao i žutanjke,promiješati i hladiti.Grožđice namočiti u rumu.Jabuke nasjeckati i poškropiti limunovim sokom.Preostali maslac otopiti.

3.

Tijesto razvaljati i premazati rastopljenim maslacemPremazati kremom od maka i posipati jabukama koje ste pomiješali sa ocijeđenim grožđicama.2 cm od kraja tijesta ostavite bez nadjeva.Zarolajte prvo sa strane,pa uvijte.

4.

Stavite u veliki lim od pećnice pa premažite izvana preostalim maslacem.Pecite na 180-200 stupnjeva dok lijepo ne porumeni.

Posluživanje

Recept je iz časopisa "Brigitte"...

  • Kolaci-jabolka(1)
  • Štrudli(1)
  • Jauke(1)
  • Mak(1)
  • Kolači(1)

6

Prelijepo ❤ Može li receptić ili upute za vanila nadjev? Hvala :)

Opet nešto fino iz tvoje kuhinjice  . Jako mi se sviđa, kombinacija je odlična a još uz vanila preljev..mljac samo takav 😉

I izgleda kao fantazija.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)