Moj profil
Ljubicica71
25.1.2025.

Štrudla s rogač i jabukama

120 minuta
5

Evo jedno dizano tijesto, koje sam punila s mljeveni rogač i ribane jabuke, odlična kombinacija.

Evo jedno dizano tijesto, koje sam punila s mljeveni rogač i ribane jabuke, odlična kombinacija.

Ljubicica71
25.1.2025.

Sastojci

za
550 Grama oštrog brašna
60 Grama šećera kristala
20 Grama Kvasca (svježeg)
2 dl toplog mlijeka
1 dl suncokretovog ulja
3 Žlice kiselog vrhnja
2 Žlice aroma ruma
1 Vanilin šećer Dolcela
soli(po potrebi)
1 jaje
2 žumanjka
limunova korica
nadjev
350 Grama mljeveni rogač
200 Grama šećera kristala
4 dl mlijeka
1 Vanilin šećer Dolcela
naribana limunova korica
4 Žlice ruma
6 Žlica ulja
2 naribane jabuke
prah šećer

Priprema

1.

S malo mlijeka i šećera umiješajte kvasac, neka se digne.Izmješajte žumanjke, jaje,sol, vanilin šećer , rum, vrhnje, šećer i limunovu koricu.Dodajte brašno, dignuti kvasac i ostatak mlijeka.Kuhačom tucite tijesto, te staviti na toplo mijesto dok se ne udvostruči.Primjesite i podijelite na dva dijela.Razvaljajte 1 cm debelo te premažite s nadjevom, savijte u čvrstu štrudlu i prebacite u namašten pleh. Opet na toplo pustit da se još digne.

2.

Zatim pecite u zagrijanoj pećnici 180-200*C oko 50 minuta, nakon 25 min prekrijte s pakpapir da se nebi prepeklo. Sve ovisi od pećnice.

3.

Kad je pečeno, toplo premazati s malo maslaca, te ohladit i posipati s pola žlice prah šećera.

4.

Kod nadjeva; mljeveni rogač, vanilin šećer i šećer promješajte i prelijte kipućim mlijekom, dodati limunovu koricu, rum, ulje i naribane jabuke.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)