Moj profil
bilja79
18.1.2016.

Štrudla sa kremom i višnjama

24

...višnje,višnje i višnje...  

...višnje,višnje i višnje...  

bilja79
18.1.2016.

Sastojci

1 pakovanje lisnatog tjesta
500ml mlijeka
100gr šećera
4 žumanceta
4 VK brašna
1 MK ekstrakt vanile
1 kesica burbon vanilin šećer
70gr margarina ili maslaca
300gr višanja
1 rum šećer

Priprema

1.

Od 500ml mlijeka odvojiti malo i razmutiti sa šećerom,brašnom i žumancima,usuti u vruće(ne prokuvano) mlijeko,dodati b.vanil šećer,ekstrakt van.i stalno miješati da se nestvore grudvice.Kad je krema skuvana skinuti sa šporeta i dodati margarin,dobro promiješati i ostaviti da se ohladi.

2.

Višnje ocijediti od viška tekućine i dodati rum šećer.Lisnato tjesto odmrznuti i razvaljati na pobrašnjenoj površini 40/25cm.Namazati lisnato tjesto kremom.Na pola namazanog tjesta posuti višnje,pažljivo zarolati,krajeve malo pritisnuti da nebi fil iscurio.Tako uraditi i sa drugom polovicom lis.tjesta.

3.

Štrudle prebaciti na veliki lim i peći na 220C oko 25min,zavisno od pećnice,kad su pečene obilno posuti šećerom u prahu

4.

Štrudle prije pečenja izbockati viljuškom i po želji premazati umućenim jajetom.

Posluživanje

Možeta praviti i sa pudingom,ali meni je ukusnija sa domaćom kremom.

  • Višnje(2)
  • Štrudla(1)
  • Zumanjak(1)
  • Savijača(1)
  • Visnje-u-tjestu(1)
  • Domaca-krema(1)
  • Lisnato(1)

4

👍

Prvi put sam je radila a kako trenutno u kući nisam imala pudinga onda sam smiksala dom.krem inače obožavam višnje u svim kombinacijama😋👋

Mora da je dobra, ranije sam pravila štrudlu na sličan način i odlična je.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)