Moj profil
Svi ljubitelji ovog predatora, navalite!
Svi ljubitelji ovog predatora, navalite!
Sastojci
za
Priprema
1.
Kažu da je najjednostavnije i najbolje. Čemu komplicirati. Ova štuka imala je 1,3 kg. Očišćenu ribu posoliti iznutra i izvana, po želji dodati papar jer je ovo meso dosta slatko pa čemu ga kvariti jakim začinom. Staviti ju u protvan namašćen pola suncokretovim pola maslinovim uljem i peći oko sat vremena na 180'C. Okrenuti ribu dva puta dok se ne napravi lagana korica. Za to vrijeme napraviti umak od limuna, peršinova lišća, češnjaka, soli, maslinova ulja. Kad je riba gotova preliti po njoj.
Posluživanje
Štuku poslužiti toplu uz bijelo vino. Kao salatu servirati krumpir s lukom ili grah s lukom i paprikom. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1