Moj profil
tango
10.9.2008.

Štuka u vrhnju

60 minuta
27

Uz smuđa, od slatkovodnih riba, štuka mi je najdraža. Ova mi je poklonjena i evo kako najbolje ispadne, od svih isprobanih varijanti pečenja i prženja

Uz smuđa, od slatkovodnih riba, štuka mi je najdraža. Ova mi je poklonjena i evo kako najbolje ispadne, od svih isprobanih varijanti pečenja i prženja

tango
10.9.2008.

Sastojci

za
oko 500g odrezaka štuke
malo maslaca ili ulja
2-3 krumpira
2-3 žlice punomasnog vrhnja
malo češnjaka
sol, papar, peršin
4-5 žlica oštrog brašna

Priprema

1.

štuku narežite na šnite /odreske i ostavite odstajati malo posoljene, prelivene uljem i s fino istisnutim češnjakom

2.

ogulite krumpir i narežite na ploške

3.

ugrijte maslac ili ulje u tavi, dodajte odreske štuke prethodno uvaljane u brašno i krumpir, te poklopite folijom ili poklopcem. Neka se peče u pećnici na 200 oko 20 min

4.

napola pečenu štuku i krumpir prelijte vrhnjem i pospite paprom i peršinom.

5.

pecite još oko 20 min

  • Riba(3)
  • Praviti-obavezno(1)
  • Riba-stuka(1)
  • Riba i morski plodovi(1)
  • Stuka-isprobati(1)
  • Isproano-savrseno(1)

8

Može li kiselo vrhnje ili baš ono za kuhanje?

ovo je stvarno dobar recept za štuku. Isprobano i fino!

Isprobano i svakako preporučujem recept - svidjelo se svima koji su probali jelo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)