Moj profil
iskranikolina
26.2.2014.

ŠUBARICE

40 minuta
6

moje bjele šubarice

moje bjele šubarice

iskranikolina
26.2.2014.

Sastojci

za
biskvit:
8 jaja
25dkg secera
4 žlice ulja
6 žlica mljeka
25dag brašna
1 prasak za pecivo
nadjev:
5dcl mljeka
2 pudinga od vanilije
20dkg šecera
20dkg margarina
glazura:
100dkg margarina
3 žlice šečera
3 rebra čokolade
3 žlice mljeka
ukras:
20dkg kokosa

Priprema

1.

PRIPREMA:

BISKVIT:odvajati bjeljanjak od žumanjaca. Od bjeljanjaca izraditi čvrsti snjeg. Pjenasto umutiti žumanjac sa šečerom. Sjediniti. Stalnim mješanjem postupno dodavati ulje, mljeko, brašno i prašak za pecivo. Izliti u kalup i peči 20min na temperaturi od 200stupnjeva.

2.

NADJEV: U malo mljeka razmutiti pudinge. U ostatak mljeka dodoati šečer i zakuhati. Čim uzavre smanjiti temperaturu i neprestanim mješanjem dodavati puding. Kad se smjesa zgusne, skloniti s vatre. Ohladiti. U ohlađenu smjesu umješati dobro izrađeni margarin.

3.

GLAZURA: Stalno mješajuči na laganoj vatri otopiti sve sastojke.Paziti da ne uzavre.

4.

REDOSLJED: Kad se biskvit ohladi izrezati krugove. Svaki krug uzduzno presječi na pola i nadjenuti. Tankim premazom premazati kolačiće izvani uvaljati u kokos gornju stranu kolačića preliti toplom glazurom.

  • Subare(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)