Ječam ili energetska bomba.
Sastojci
Priprema
Zrna ječma isprati tri puta čistom vodom.
Za natapanje sipati dva puta više vode od količine žitarice i dodati kašičicu limunovog soka.
Poklopiti ali da ima vazduha i ostaviti da prenoći.
Sutradan, ječam zajedno sa vodom preručiti u sud u kom će se kuvati i dodati ravnu kašičicu himalajske soli.
Kada provri, smanjiti temperaturu na najnižu, tako da voda blago struji.
Poklopiti, ali ne do kraja zbog pene koja će se stvarati tokom kuvanja.
Poklopiti kada voda skoro sasvim ispari tj. nakon 3o minuta.
Isključiti ringlu i dodati pripremljene namirnice, začiniti maslinovim uljem, posoliti, posuti malo kumina i kurkume, pa ostaviti poklopljeno 10 minuta da se dokuva u pari.
Posluživanje
Supa pomaže kod hroničnog umora i skidanja kilograma.
Na glavnoj slici je, privremeno, dijeta od ječmene čorbe, kod stomačnih problema.
4