Ukusno i jednostavno... miris ljeta za vašim stolom uz zdjelu neodoljive supe od paradajiza i svježeg bosioka. Skoro sve sastojke za ovu supu možete naći u bašti ili čak i na balkonu.
Ukusno i jednostavno... miris ljeta za vašim stolom uz zdjelu neodoljive supe od paradajiza i svježeg bosioka. Skoro sve sastojke za ovu supu možete naći u bašti ili čak i na balkonu.
Sastojci
Priprema
Paradajiz isjecite na pola, češnjak oljuštite i sve stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje, poprskajte sa malo ulja, začinite solju, origanom i biberom. Tepsiju stavite u zagrijanu rernu na 200 C da se peče oko pola sata.
Pečeno povrće izblendajte ili izgnječite dobro viljuškom (ja volim da ostanu ti komadići pa koristim viljušku). Na tavi na ulju prodinstajte luk nasjeckan na sitno pa dodajte oko 10ak svježih listova bosioka takodje nasjeckanih na sitno. Dinstajte par minuta na tihij vatri dok luk ne omekša pa u tavu dodajte izgnječeno ili izblendano povrće, pustite da proključa i smaknite s ringle.
Posluživanje
Poslužiti uz sitno nasjeckani mladi zeleni luk ili dodajte kašiku kisele pavlake. Odlično ide uz tost ili prženice.
Kako je tebi ispao recept?
1