Moj profil

Super brza i jednostavna juha od tikvica

2

Danas kod susjeda u voćarni, prve tikvice! Jesu iz staklenika, ali nema veze, obožavam ih! Ovaj put kao brza juha!

Danas kod susjeda u voćarni, prve tikvice! Jesu iz staklenika, ali nema veze, obožavam ih! Ovaj put kao brza juha!

Sastojci

1 glavica crvenog luka
50g maslaca Otopljenog
500g Zelenih, mladih tikvica
2 žličice soli
3 češnja češnjaka Očišćenih, zdrobljenih tupom stranom noža i grubo narezanih
4 velike žlice Milerama
Za serviranje u tanjuru
Kockice preprženog kruha
Stručak svježih začinskih trava Peršin, bosiljak, metvica, kadulja, kopar

Priprema

1.

Očistite luk, narežite na listiće i stavite na otopljeni maslac na tihu vatru da se karamelizira.

2.

Za to vrijeme ogulite i naribajte tikvice.

3.

Naribane tikvice i češnjak dodajte na karamelizirani luk, posolite, promiješajte i poklopite.

4.

Tikvice će pustiti svoj sok nakon 5-7 minuta.

Poprašite ih brašnom, promiješajte i zalijte vrelom vodom.

Nakon što provri, po potrebi dodajte još soli i kuhajte 5 minuta.

5.

Maknite sa vatre, dodajte mileram i dobro promiješajte.

Posluživanje

Juhu u svakom tanjuru popaprite svježe mljevenim paprom i servirajte uz domaće popržene kockice kruha ili samo posipajte mješavinom nasjeckanih začinskih trava.

  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Supi(1)
  • Juha OD TIKVICA(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima