Ove kiflice je pravila moja mama, uvek kad je imala domacu svinsku mast. Mi smo ih obozavali. I tako, preturajuci po njenom tefteru, ja otkrijem ovaj recept. Moja unuka se odusevila, a i svi ukucani. Zato predlazem i vama ovaj jednostavni recept.
Ove kiflice je pravila moja mama, uvek kad je imala domacu svinsku mast. Mi smo ih obozavali. I tako, preturajuci po njenom tefteru, ja otkrijem ovaj recept. Moja unuka se odusevila, a i svi ukucani. Zato predlazem i vama ovaj jednostavni recept.
Sastojci
Priprema
U posudu za mesanje staviti mast i toplu vodu. Dodati prasak za pecivo, kvasac i vanilu. Sve dobro promesati varjacom.
Dodati brasno i lepo promesati da se ujednaci, a zatim rukama domesiti testo.
Podeliti testo na tri dela,svaki deo razviti na nabrasnjenu povrsinu i podeliti na osam trouglova.
Na svaki staviti lopticu nutele, marmalada od kajsije ili drugo po izbiru. Uvijati kao kiflice i regjati na pleh pokriven pekpapirom.(ja volim kad promesam marmaladu od kajsije sa seckanim orasima)
Staviti u rerni koja je bila zagrejena na 200 st.C, i sad vratite na 180 st. C. Peci 15-20 min. ili dok malo ne porumene.
Tople kiflice uvaljati u prah secer u kome ste dodale dve vanile.
Posluživanje
Ove kiflice mozete posluziti sa kafom, kakaom, cajem, belim vinom...a super su i samo sa vodom.
2