Moj profil
saritaseka
7.10.2008.

supica sa knedlicama

50 minuta
21

Sigurno ima puno istih ili slicnih, ali neka se nadje i ova moja supica.

Sigurno ima puno istih ili slicnih, ali neka se nadje i ova moja supica.

saritaseka
7.10.2008.

Sastojci

za
2 litra vode
1 veca sargarepa
1 saka graska
1 manji crni luk
vegeta po ukusu
biber po ukusu
persun
celer
1 saka domacih rezanaca
knedlice
1 jaje
5 kafenih kasicica griza (krupnog)
1/2 kasicice vegete

Priprema

1.

Sipati vodu u serpu pa u nju ubaciti iseckanu sargarepu, grasak, sitno seckan celer, glavicu luka koja je 1 minut ispecena na plotni.

2.

Kada je povrce kuvano izbaciti luk. Dodati vegetu i biber po ukusu pa zakuvati knedle.

3.

Knedle; jaje umutimo penasto viljuskom, dodamo griz i vegetu pa jos malo mutimo da se lepo sjedini (masa nije previse gusta) kada je gotovo malom kasicicom stavljamo knedle u vrijucu supu. Odmah stavimo i saku rezanaca, sitno seckani persun i poklopimo dok se knedlice ne skuvaju.

Posluživanje

Prijatno.

  • Supica(1)
  • Juha(1)

15

#11 Devojke moje drage, taman posla da se naljutim svaki vas komentar je za mene jako dragocen i uvek prihvatam savete drugih. hvala Veselinka i hvala cool88 divne ste.

Veki, svaka ti je na mestu…

I supa je izvrsna za 5+ ( ja jos dodam obavezno i pastrnak – on supi sa sargarepom daje “slatkocu” – kao balans oporom ukusu persuna i celera – i pred sam kraj malo iseckanih listova persuna i celera). Ponovo izvini za “dopunu”.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)