Dekorativni i ukusni!
Sastojci
Priprema
Brasno, kvasac i so pomesajte. Korijander dodajte i sa mlakom vodom testo umesite sve dok nije jako meko. Pokriveno ostavite da narasta oko 1 h na toplom mestu.
Susam u serpi mesajuci proprzite, bez dodavanja masnoce. Kada je porumeneo, stavite ga na ravan tanjir ( zbog umakanja tockova u njega ).
Pospite brasnom radnu plocu i razvijte testo. Dugacko ili kratko, kako vam se svidja da vam oblik bude. Sa nocicem za testo secite trake i zavijate ih u obliku tocka. Krajeve spojite vodom.
Redjajte u pleh oblozen pek papirom vodeci racuna da ostane dovoljno prostora izmedju tockova.Ostavite ih 30 minuta da se ponovo podignu. Umucenim jajetom premazite i okrenite tocak u tanjir sa susamom. Pazljivo ih ponovo redjajte na mesto u plehu. Pospite sa krupnom morskom solju i pecite u zagrejanoj pecnici na 225 st. oko 17 minuta.
Slika pripreme
Posluživanje
Uz meze su tockici idealni, a moze i samostalno uz jogurt na primer….
Draga Biki tvoji su se točkovi dokotrljali večeras do nas. Pravila sam ih sa integralnim pšeničnim i ječmenim brašnom , premazala sam ih vodom i ispali su fantastični. Moj devetogodišnji sin je jako zadovoljan točkovima i zahvaljuje se na receptu. Pozdav.
Kako je tebi ispao recept?
24