Susene rajcice i koncentrat.

Ivana9, možeš slobodno dodavati pomalo, ništa neće škoditi !Skroz suhe pomidore i polusuhe nisu ista stvar i ne ponašaju se isto u ulju.U stvari, skroz suhu pomidoru, ako je osušena kako treba možete slobodno ostaviti i u suho, ne mora se dolijevati ulju, a može...sve po želji. One se koriste u kuhanju i ne jedu onako suhe. Meni najdraže su polusuhe pomidore koje se jedu onako,pravo  iz teglice ili uz salate, u pastama i mali milion načina,

e tu pomidoru je najbolje preliti domaćim maslinovim uljem ili kupovnim ekstra djevičanskim jer će se to ulje u frižideru fino stisnuti i čuvati je da se ne uzkisi jer ona ima još tekućine u sebi.Umjesto da ih spakiram u nekoliko prikladnih tegli, ja sve stavim u jednu, onoliko koliko spremim  prelijem uljem i stavim u frižider pa kada je druga tura spremna za pakiranje samo nadopunim teglu. Ništa joj neće bit niti će imalo manje trajati, nema to apsolutno nikakve veze !!!

@ivana9, zbog trajnosti mislim da je bolje ne dodavati nove. Osušene rajčice mogu se držati na hladnom u zatvorenoj posudi duže vrijeme, pa kad se odlučiš stavi sve odjednom u ulje👋

pozdrav autorice!imam pitanje;planiram posušiti do kraja više vrsta paradajza iz vrta i želim da mi traju i tokom zime...e sad,nemam u vrtu dovoljnu količinu odjednom za pobrati nego svaki tjedan pomalo,ali nedovoljno za jednu staklenku odjednom...pa me zanima dali smijem u istu staklenku suhih rajčica sa uljem svaki tjedan dodavati nove i još ulja,a da im sa stalnim otvaranjem staklenke ne skratim vrijeme trajanja?