Probala sam više verzija ovog recepta, ali mi jedino ova odgovara zbog svoje sočnosti. Dobila sam ga od tetke koja je inače kuharica.
Probala sam više verzija ovog recepta, ali mi jedino ova odgovara zbog svoje sočnosti. Dobila sam ga od tetke koja je inače kuharica.
Sastojci
Priprema
Sve se mjeri čašom od jogurta (200 ml). Izmiksati jaja, šećer i vanilin šećer dok ne postane fino pjenasto.
Umiješati sve ostale sastojke (ako vam se žuri, nećete pogriješiti ako sve sastojke izmiksate odjednom). Ostaviti da stoji pola sata kako bi griz fino nabubrio. Fil ispadne dosta rijedak.
Redoslijed slaganja: koru namazati filom, na to staviti drugu koru, opet premazati filom, staviti višnje i zamotati.
Ponoviti dok se ne potroše sve kore. O broju kora u pakovanju ovisi koliko ćete savijača dobiti, obično bi trebalo ispasti 4-5 komada. Ako volite deblje i veće savijače, samo dodajte još jednu koru: (kora-fil, kora-fil, kora-fil pa zatim višnje i sve smotati). Ako vam ostane viška fila, premazati savijače u tepsiji.
U namašćenu tepsiju staviti štrudle i peći na ~200 C dok ne dobije finu boju.
8