Recept je zapravo plod moje mašte, a za sve je zaslužna moja teta koja je izrazila želju da bi jela čokoladni kolač, a ja došla do ideje i ispunila joj želju. Brzo se pripremi, a još brže pojede! :)
Nažalost nemam slike ali prvom prilikom kad ću raditi kolač, stavit ću sliku. :)
Recept je zapravo plod moje mašte, a za sve je zaslužna moja teta koja je izrazila želju da bi jela čokoladni kolač, a ja došla do ideje i ispunila joj želju. Brzo se pripremi, a još brže pojede! :)
Nažalost nemam slike ali prvom prilikom kad ću raditi kolač, stavit ću sliku. :)
Sastojci
Priprema
Za biskvit je potrebno izmiješati jaja, šećer, vanilin šećer, dodati brašno, prašak za pecivo, čokoladu u prahu i ulje te sve dobro izmiksati.
Biskvit peći na 180°C. Ja sam stavila u protvan dimenzija cca 25x40
Preljev za biskvit - mlijeko, šećer u prahu i rum, nije potrebno grijati ni kuhati, nego proliti po vrućem biskvitu.
Za kremu je potrebno prvo smutiti dva pudinga od čokolade u malo mlijeka, a ostatak mlijeka dati kuhati na vatru. Kad se mlijeko zagrije, staviti u njega puding, stalno miješajući na laganoj vatri dok se puding ne zgusne.
50 gr čokolade za kuhanje možete staviti kuhati na paru dok se ne otopi ili ako ste u žurbi samo u mikrovalnu, zatim ju staviti u puding. Potom dodajte šećer u prahu i pola margarina ili maslaca (ovisno o željama) u puding i dobro izmiksajte dok se sastojci ne sjedi u kremu. Sastojci se mogu stavljati u ohlađeni, mlaki ili vrući puding, ja sam ih stavljala u mlaki. Također, mislim da je maslac bolji, ali to sve ovisi i o Vama i vašim preferencijama.
Preljev za kremu sastoji se od čokolade za kuhanja i 3 žlica ulja koji se kuhaju na pari. Proliti po kremi.
Napomena: meni je bilo dosta 50 gr čokolade za kuhanje, no ako vi volite više čokoladno možete staviti i 100 gr. :)
Nadam se da ćete isprobati napraviti kolač, usprkos tome što nema slike.
U slast! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara