Moj profil
coolinarika
12.4.2015.

Svečani kolač sa suhim voćem

40 minuta
249

U ovom šarenom biskvitu uživat ćete bilo da se radi o blagdanskom užitku ili vašoj radosti koju odlučite proslaviti.

U ovom šarenom biskvitu uživat ćete bilo da se radi o blagdanskom užitku ili vašoj radosti koju odlučite proslaviti.

coolinarika
12.4.2015.

Sastojci

3 jaja
150 g šećera
1 Limun šećer Dolcela
125 g maslaca
100 ml mlijeka
200 g Glatkog brašna Podravka
1 Prašak za pecivo Dolcela
prstohvat soli
½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog
100 g suhih brusnica
50 g suhih marelica
50 g kandiranog ananasa
100 g kandirane papaje
50 g grožđica
60 g grubo nasjeckanih badema

Priprema

1.

Jaja, šećer i limun šećer pjenasto izmiješajte, dodajte omekšali maslac i mlijeko. Zatim lagano umiješajte brašno pomiješano sa soli, praškom za pecivo i cimetom. Na kraju umiješajte kandirano voće i bademe.

2.

Smjesu izlijte u kalup (30 cm x 10 cm) obložen papirom za pečenje i pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.

Posluživanje

Kolač ohladite u kalupu, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Kandirano voće po potrebi narežite.

  • Kolaci-sa-suhim-vocem(2)
  • Kolac-sa-suhim-vocem(1)
  • Grozdjice(1)
  • Limun-secer(1)
  • Dolcela-biskvitna-fantazija(1)
  • Bozicno(1)
  • Slatki kruh(1)
  • Kandirano voće(1)
  • Čarobni svijet začina(1)

6

Preporučamo koristiti nižu temperaturu pečenja nego visoku te tako i produžiti vrijeme pečenja

Dužina pečenja ovisi i o debljini kolača, ukoliko koristite manji kalup od 30 cm produžite vrijeme pečenja. Da vam gornja površina ne dobije tamnu boju prekrijte ga papirom za pečenje. Također, preporučamo koristiti nižu temperaturu pečenja nego visoku te tako i produžiti vrijeme pečenja

Slažem se da je masa tečnija i da mu je potrebno zato duže vreme pečenja. Ja sam ga pekla 50 minuta od čega je 20ak minuta bio pokriven folijom kako ne bi korice pregorele.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)