Moj profil
Kango
4.12.2010.

Svedski kolacici

90 minuta
21

Jako fini keksic koji zbog svog svecanog izgleda ide uz sve prigode.

Jako fini keksic koji zbog svog svecanog izgleda ide uz sve prigode.

Kango
4.12.2010.

Sastojci

25 dag maslaca
12 dag šećera
1 jaje
40 dag brašna
1 žličica praška za pecivo
1/2 žličice soli
1 bjelanjak
1/4 šalice krupnog šećera
1/4 šalice samljevenog cimeta

Priprema

1.

Istucite pjenušavu smjesu od maslaca, šećera i jaja.

2.

Prosijte u nju brašno i prašak za pecivo, dodajte sol i zamijesite tijesto. Oblikujte ga u kuglu, zamotajte je i stavite na 3 sata u hladnjak.

3.

Zagrijte pećnicu na 200. Podijelite tijesto u tri dijela, pa iz hladnjaka vadite dio po dio i razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini da bude deblo 3 mm. Izrešite kolačiće promjera 6 cm i polegnite ih na lim.

4.

Umutite bjelanjak, premažite njime kolačiće i pospite mješavinom šećera i cimeta.

5.

Pecite kolačiće 8-10 min (dok ne dobije lijepu boju) na srednjoj prečki. U pećnici sa vrućim zrakom možete peći na dvije razine.

Posluživanje

Poslužite u svim prilikama

  • Slatki-keksi(1)
  • Cimet(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Svedski-kolacici(1)
  • Svedski(1)
  • Slatki-keks(1)

3

I nećete požaliti. Zapravo, možda i hoćete... Gnjaviće vas da im to rradite opet, i opet, i opet... 😁

Probat ćemo,pozdrav

Odlicni kolacici, ima puno originalnih svedskih recepata za sitne kolace, Svedjani su izuzuetno  stedljivi u kuhinji, kad nisam pala kad sam videla za neke stanglice da treba pola jajeta, a pola 'sparas' za premazivanje... 🙂 Mi dok u kolacu nema 10 jaja, ne priznajemo to za kolac :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)