Jako volim bosanske recepte, a jos vise eksperimentirati s njima. Ovo je jedan takav moderni bosasnski recept na svicarski nacin, gdje je zivot nezamisliv … naravno, bez cokolade.
Jako volim bosanske recepte, a jos vise eksperimentirati s njima. Ovo je jedan takav moderni bosasnski recept na svicarski nacin, gdje je zivot nezamisliv … naravno, bez cokolade.
Sastojci
Priprema
Oguliti i izdubiti sredinu jabuke kako bi je ocisitli od kostica i kako bi dobili rupu u sredini. Ukoliko imate alatku za ciscenje jabuka bit ce vam lakse.
Vodu sa stapicima cimeta i secerom ugrijati i kad prokljuca u nju staviti jabuke i kuhati 5-10 minuta. Kad omeksaju jabuke izvaditi i ocjediti.
Cokoladni preljev pripremiti tako sto cemo cokoladu otopiti na pari u dvostrukoj serpi. U jednu staviti vodu, u nju staviti malo manju serpu tako da ne utone skroz u vodu i u njoj polako uz mjesanje topiti cokoladu.
U otopljenu cokoladu dodati mljeveni cimet, rum i secer. Sve dobro sjediniti.
Jabuke staviti svaku na svoj tanjuric ili zdjelicu, u sredinu svake uliti cokoladu i jos malo preliti preko jabuke. Sezam propeci na tavici bez ulja tako da se malo zarumeni i posuti preko cokolade (kao na slici).
Servirati toplo ili ohladjeno.
Pravim vrlo slicno, nisam probala posipati susamom, sljedeci put obavezno jer ga jako volim:)) 5
Kako je tebi ispao recept?
1