Moj profil
mischel
30.12.2007.

Svinjetina sa ananasom

28
mischel
30.12.2007.

Sastojci

300 gr svinjetine, snicla
10-tak sampinjona, shitaki ili drugih gljiva, a moze i u kombinaciji
200 gr svezeg ananasa
1 kasicica sitno seckanog ingwera
2 struka mladog luka
2 cesnja cesnjaka
5 kasika soja sosa
150 gr klica bambusa
so, biber, secer, cili, ulje

Priprema

1.

Meso iseci na tanke trakice, gljive ocistiti i krupno iseci, ananas oguliti i iseci na krupnije kocke. Mladi luk iseci na tanke trakice. Priprema

2.

U tavi zagrijati ulje, dodati meso i kratko ga proprziti. Zatim dodati sitno seckani beli luk, ingwer, gljive, mladi luk, kockice ananasa, bambus. Prziti na jakoj vatri sve dok meso ne bude gotovo.

3.

Zaciniti sa solju, biberom, soja sosom, cilijem i malo secera.

4.

Sluziti uz kinesku testeninu ili rizu. Prijatno! :)

  • Ananas(2)
  • Kina(1)
  • Snicle(1)
  • Kineska(1)
  • Kineska hrana(1)
  • Ručak-svinjetina(1)
  • Soja-sos(1)
  • Pigy(1)
  • Svinjetina-fina(1)

5

djumbir :)

Ingwer bez a, to sam išla copy-paste

Ja inače ne volim ananas ni u kom obliku, ali sam ga sa skepsom probala baš u jednoj kineskoj kombinaciji i jako mi se svidjelo (naravno i dalje ananas ne volim to je iznimka) i mislim da će i ovaj recept doći na moj menu! Jedino ne znam koji je ovo začin ingwera ako je uopće?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)