Moj profil
irenalana
15.2.2009.

Svinjske snicle u sosu od vrganja

36

Jos jedan od nacina za spremanje snicli u sosu

Jos jedan od nacina za spremanje snicli u sosu

irenalana
15.2.2009.

Sastojci

Potrebno je
600-700 gr svinjskog vrata bez kosti
1 velika glavica crnog luka
vegeta
biber
30 gr suvog vrgnja
2 dl pavlake za kuvanje

Priprema

1.

Vrganj potopiti u mlaku vodu i ostaviti jedno pola sata.

2.

Na ulju poprziti luk, dodati deblje izrezane snicle i njih poprziti da porumene, naliti vrgnjem i jos malo vode po potrebi, zaciniti pa dinstati dok meso omeksa. Ja to radim u ekspres loncu.

3.

Kad je meso mekano dodati pavlaku i jos malo ukuvati da sos dobije potrebnu gustinu.

4.

Sluziti sa pire krompirom

  • Gotveni-jadenja-svinsko(1)
  • Svinjske-snicle(1)
  • Snicle-i-vrganj(1)
  • Svinjetina(1)

3

volim taj sos od vrganja – cesto ga pravim i sa tjesteninom, i sa rizom.. super ti je ovo :)

MMMMMMM…..Idem vednas da probam….obozavam vrganj

Odlične šnicle :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)