Imala sam dve šnicle u frižideru i rešila da ih iskoristim. Ispade da je to bila odlična odluka! Dragi moji, predstavljam vam svoj prvi ovde postavljen recept... :)
Imala sam dve šnicle u frižideru i rešila da ih iskoristim. Ispade da je to bila odlična odluka! Dragi moji, predstavljam vam svoj prvi ovde postavljen recept... :)
Sastojci
Priprema
Prvo uobičajeno kuvati testeninu u posoljenoj vodi.
Naseckati sitno luk i propržiti ga. Meso iseckati na kockice i dodati u tiganj, te vrlo kratko propržiti, a potom dodati manju čašu vode (oko 1dc).
Dinstati meso na slabijoj vatri i dodavati vodu po potrebi. Nakon drugog dosipanja vode, posoliti Vegetom i solju i dodati slatku papriku.
Kada je meso skoro gotovo, dodati peršun (ja sam koristila sušeni, ali može i svež), malo bosiljka, kari, malo bibera i ruzmarin. Takođe, ukoliko želite da jelo bude ljutkasto, možete dodati nekoliko komadića naseckane ljute paprike (zelene).
U posebnoj posudi pomešati dva čena sitno naseckanog belog luka, origano prema ukusu, dve kašičice brašna i malo vode. Kada je meso već gotovo, umešati ove sastojke i prokuvati još 2-3 minuta. Ovisno od toga koliko gusto želite da bude, dodajte još malo vode.
Već skuvano testo procediti i u njega dodati malo maslinovog (ili običnog, kako vam je volja) ulja, vegetu, peršunov list i ruzmarin i sve izmešati.
Serviranje je klasika - preliva se saft preko testenine.
PRIJATNO DRUGARI! :)
Kako je tebi ispao recept?
1