Moj profil
DUKA11
22.1.2018.

Svinjski kotleti na zapečenom krumpiru

60 minuta
36

Da šnicle ne budu samo šnicle,a krumpir" opet"samo krumpir...Napravite ih zajedno na jedan novi način....Dobar vam tek!!Recept je iz Velike kuharice-Meso!!!!

Da šnicle ne budu samo šnicle,a krumpir" opet"samo krumpir...Napravite ih zajedno na jedan novi način....Dobar vam tek!!Recept je iz Velike kuharice-Meso!!!!

DUKA11
22.1.2018.

Sastojci

za
50 dag krumpira
2 glavice luka
2 velike žlice domaće svinjske masti
1 malu žličicu soli
1 /2 male žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog
1 malu žličicu timijana sušenog (majčina dušica)
1/4 l mesne juhe(temeljca)
4-8 svinjska kotleta
1 svežanj peršina
2 češnja češnjaka
2 dcl vrhnja kiseloga ili za kuhanje(gusto-masnije)

Priprema

1.

Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.Krumpir ogulite i narežite (ili naribajte)na tanke šnitice.Luk oljuštite i isto narežite ili naribajte na kolutiće.Polovicu svinske masti otopite u posudi za pečenje.U posudu stavljajte u slojevima red krumpira i luka.Svaki sloj posolite,popaprite i posipajte majčinom dušicom.Mesnu juhu prelijte po krumpiru.Posudu prekrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici 40 minuta.

2.

Kotlete operite i obrišite(ja sam im maknula i kost).Rubove na nekoliko mjesta zarežite.Zagrijte preostalu mast i na jakoj vatri zapecite kotlete sa svake strane po 2 minute.Kad su pečeni ih posolite i popaprite.Peršin operite i nasjeckajte.Češnjak ogulite i protisnite  pa pomiješajte sa vrhnjem i peršinom.Začinite.

3.

Kotlete poslažite po krumpiru i zalijte sa vrhnjem i začinskim biljem..

4.

Stavite još 20-tak minuta u pećnicu da se lijepo zapeče.Poslužite uz zelenu salatu.

  • Tirolska(1)
  • Kotleti(1)
  • Kremenadle(1)

1

Danas isprobano-savrseno!!!

..da bi meso bilo mekse,nakon przenja,ukuhala sam ga u jos temeljca,onda prebacila sve na krompir..

Hvala na receptu,dobrodošla promjena💕

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)