Prilično jednostavan obrok, bez puno muke do slasnog zalogaja :)
Prilično jednostavan obrok, bez puno muke do slasnog zalogaja :)
Sastojci
Priprema
Komade vratine nasolite, popaprite i dodajte chilli papriku. Potom prelijte s malo maslinovog ulja i stavite malo češnjaka u prahu (po želji). Pustite da odstoji, a za to vrijeme ogulite krumpire i narežite ih na četvrtine.
Vratinu pecite na tavi, cca 15min i stavite režnjić češnjaka u tavu na kratko da pusti malo soka i okusa.
Krumpire stavite kuhati u hladnu vodu, a kad zakipe kuhajte ih još 5min.
Za to vrijeme ugrijte pećnicu na 180, a skupa s njom i protvan s maslinovim uljem
Napravite marinadu za krumpir, malo maslinovog ulja, češnjaka i bosiljka, može i nasjeckanog lišća peršina.
Polukuhane krumpire prebacite u cjedilo, izvadite vrući protvan s uljem, ubacite krumpire unutra i pomiješsajte kuhačom (malo će prskati, ali je zato bitno da su krumpiri vrući i nepoliveni hladnom vodom). Prelijte marinadom za krumpir i vratite u pećnicu na otprilike 15min. Krumpiri su su gotovi čim se dokuhaju, ali ovisno koliko volite reš ili ne toliko ih i pecite.
Uz sve to možete poslužiti i kuhano ili pečeno povrće te finu salatu. Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara