mnogo odavno kad sam dobila recept rekli su mi da se zove :FRANCUSKA SALATA"pa onda :BELA SALATA"ja si je zovem "SVEZA SALATA" zato kad je jedem uz "UZO" ili "MASTIKA" osvezava me.mozda vec je ima ovde negde ali ako nek ima moja verzija.
mnogo odavno kad sam dobila recept rekli su mi da se zove :FRANCUSKA SALATA"pa onda :BELA SALATA"ja si je zovem "SVEZA SALATA" zato kad je jedem uz "UZO" ili "MASTIKA" osvezava me.mozda vec je ima ovde negde ali ako nek ima moja verzija.
Sastojci
Priprema
Od vece u gustu gazu ili neko gusto platno stavi se ovco kiselo mljeko da se cjedi.
Krastavac oljustiti i iseckati na sitne kockice posoliti i ostaviti 10 min. pa ocjediti visak vode koju pusti krastavac.Sunkovu salamu iseckati na kockice.
U jednu zdjelu pomesati ocjedjeno kiselo mljeko, kiselo vrhnje, majonez i randani sir i sve lepo izednaciti.
U bjeloj smjesi dodati krastavac ,sunkovu salamu, beli luk sitno rendan, seckane orahe, persunovo lisce i ko voli ljutu papricicu ali i nemora.
Sve lagano izmesati i staviti u feizider da se dobro ohladi.
Preporucujem: orahe staviti u salatu pola sata pre konsumiranje, jer orahe oksidiraju i salata moze da promeni boju od bjela da postane malo tamnija t.e. siva, ovo je od iskustva
Posluživanje
jedna od najboljih kremastih salata za moj ukus.
Kako je tebi ispao recept?
4