Moj profil
unikatica
18.3.2011.

Tagliatelle s przenim orasima

32

Aromaticna tjestenina. Fina samo uz malo prepecenog maslaca ili uz neki vas najdrazi umak.

Aromaticna tjestenina. Fina samo uz malo prepecenog maslaca ili uz neki vas najdrazi umak.

unikatica
18.3.2011.

Sastojci

300 grama brasna/pola ostro, pola meko
50 grama oraha
3 jaja
2 zlicice soli
2 zlice ulja
1-2 zlice vode/ po potrebi

Priprema

1.

Bez dodatka masnoce prepeci orahe. Sitno ih samljeti.

2.

Pomijesati sve sastojke i umijesiti cvrsto tijesto da vam se ne lijepi za podlogu. Zavisi od velicine jaja da li ce vam biti potrebna voda. Uviti u prozirnu foliju i ostaviti najmanje pola sata da odmori.

3.

Tijesto razvaljati, ostaviti ga da se malo prosusi i rezati po zelji. Skuhati al dente u puno zasoljene vode oko 3-4 minute.

Preprziti  maslaca i preliti preko tijesta ili servirati sa nekim blagim umakom koji nece prekriti okus tjestenine.

  • Testenina(3)
  • Tjestenina...(2)
  • Testenina-sa-orasima(1)
  • Tjestenina-s-orasima(1)
  • Tagliatelle(1)
  • 1n1(1)
  • Pašta(1)
  • Orasi(1)
  • REZANCI(1)

9

Da li se može sušiti, ako može - koliko dugo može stajati ?

odličan recept.I ja bih samo s maslacem i kaduljom ..."burro e salvia" tagliatelle.Isprobat ćemo.

Predivan recept, sutra ih pravim sa umakom, hvala ti ❤️

Ovako je ispalo drugima