Juha od sezama, domaće noklice i grašak! Oduševit će i najizbirljivija nepca :)
Recept by Mishel <3
Juha od sezama, domaće noklice i grašak! Oduševit će i najizbirljivija nepca :)
Recept by Mishel <3
Sastojci
Priprema
Vodu stavite da ključa. Od toga 1/2 litre iskoristite da napravite pileći temeljac, pa sve pomiješajte. Kad juha proključa dodajte gračak (iz konzerve ili smrznuti).
TAHINI PASTA
U međuvremenu popržite sezam na tavi, dok ne dobije zlatnu boju. Pečeni sezam usitnite u mikseru ili štapnim mikserom i vratite u tavu. Isključite vatru i dodajte masac da se lagano istopi. Miješajte, pololite. Tahini pasta je gotova.
Tahini pastu dodajte u ključalu juhu i kuhajte još 5 minuta. Juhu začinite (papar, luk i češnjak u prahu, čubar) i dodajte svježi isjeckani vlasac. Pred kraj kuhanja dodajte noklice. Noklice su skuhane za 30 s.
NOKLICE
Izmutite dva jajeta, posolite, pa lagano dodavajte brašno do kremaste konzistencije. Smjesu stavite u plastičnu vrećicu (za smrzavanje ili sl.), napravite malu rupicu na kraju vrećice, i istiskujte noklice u juhu.
Suuuuuper!!! Tako mi je drago da ti se svidjela 🙂 :* Meni je isto hit, a i mojim gostima koji su je prije par dana probali 🙂
2