Moj profil
medvedica
28.11.2010.

TAJNI RECEPT- SLANI INTEGRALNI KEKS

4 minuta
451

Tajni recept iz sveske za recepte moje mame iz jedne beogradske pekare.Za ostale fotke skoknite do mog bloga http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2010/11/tajni-recept-slani-integralni-keks.html

Tajni recept iz sveske za recepte moje mame iz jedne beogradske pekare.Za ostale fotke skoknite do mog bloga http://foodforthought-jelena.blogspot.com/2010/11/tajni-recept-slani-integralni-keks.html

medvedica
28.11.2010.

Sastojci

za
100g ovsenih pahuljica
100g ražanih pahuljica
100g ječmenih pahuljica
100g sojinih ljuspica
100g susama
1 kašičica kima
2 kašičice soli
200ml mleka
200ml ulja
200ml vode
250g otopljenog margarina ili putera
3 jaja
600g belog brašna
1 prašak za pecivo 12g

Priprema

1.

Spojiti sve suve sastojke, pa im dodati tečne (mleko, vodu i ulje) i rukama izraditi testo koje potom prebacite u keramičku činiju i stavite u frižider na 30 minuta.

Dodati otopljen margain, jaja, brašno i prašak za pecivo. Izraditi rukama i vratiti u frižider na još 2 sata.

Rastanjiti pola testa izmežu dva papira za pečenje na 5-7mm debljine pa vaditi krugove 7-8cm čašom ili modlom.

Slagati ih u pleh koji ste obložili papirom za pečenje i peći na 170 stepeni oko 25 minuta (bez fena)

Ovo je količina za 2 1/2 pleha.

2.

korak po korak slika

  • Grickalice(11)
  • Keksi(6)
  • Keks(5)
  • Krekeri(4)
  • Keks-slani(3)
  • Keksići(3)
  • Slani keksi(2)
  • Pahuljice(2)
  • Gric(2)

51

Smanjila masnoću, dodal kiselu vodu, radila graham brašnom, bez imalo belog, i fantastične su, sa eto malim izmenama, ma preukusni

😉

Moram pohvaliti ove grickalice...najbolje koje sam do sada radila...Hvala na receptu

Ovako je ispalo drugima