Talijanska krempita

2 pakiranja smrznutog lisnatog tijesta

-ostaviti da se otpusti, a zatim ga razvaljati na velicinu tepsije i peci ga na poleđini iste, pokrivenog sa drugom tepsijom kako bi bilo ravno i kako se nebi previse diglo i izbockati ga vilicom

Priprema;

Staviti mlijeko kuhati i u njega staviti margarin da se kuha odmah, od njeg odvadit 2 dl te pomijesati sa pudingom, secerom, brasnom, vanil secerom i 2 žumanjak pomijesati i kad mlijkom uzavri dodati u njega mijesati dok se ne ugusne, skinuti sa vatre i ohladiti. Kad je ohlađeno od ona 2 jaja izraditi bjelanjke sa dodatne 4 žlice šećera te izraditi 0.5 l vrhnja za šlag te sve zajedno izmjesati.