Brzi ruski ustipci/krafnice sa kefirom/kiselim vrhnjem/ .Serviraju se uz caj ,premazane đemom ,imat cete osjecaj da jedete krafne a gotove u tren .Iako se prze u ulju nisu nimalo masne.Isprobajte za fini doracak.
Brzi ruski ustipci/krafnice sa kefirom/kiselim vrhnjem/ .Serviraju se uz caj ,premazane đemom ,imat cete osjecaj da jedete krafne a gotove u tren .Iako se prze u ulju nisu nimalo masne.Isprobajte za fini doracak.
Sastojci
Priprema
Slicna peciva samo pecena u pecnici mozete naci OVDJE
Priprema:
U zdjelu stavite jaje,maslac ,kefir ,sol ,šećer i vanilija šećer.Izmijesajte pa dodajte postepeno brasno i na kraju sodu bikarbonu .Zamijesite tijesto koje se ne lijepi ,po potrebi dodajte jos malo brasno jer to ovisi o kolicini vode u kefiru /naravno da mi nema tako kvalitetne kefire kao u rusiji.
Zamijesano tijesto ostavite pokriveno da odstoji 20min..
Tijesto podijelite na dva dijela.
Svaki dio razvaljte na krug odprilike 30cm sirine.Narezite na 8 trokuta.Svaki trokut zarezite u sredini ,okrenita ga iznutra dva puta .
Zagrijete ulje u loncu .Pecite na srednjoj vatri po dva trokuta /nemojte zatrpavati lonac jer vam se nece fino napuhati .Izvadite pecene trokute na papir za pecenje da se ocijedi.
Premazite ih bogato demom ili nekim drugim premazom po ukusu .
Uzivajte uz caj!
15