Napravljen za moju dragu prijateljicu Taru,koja je obozavatelj mojih kolaca.
Napravljen za moju dragu prijateljicu Taru,koja je obozavatelj mojih kolaca.
Sastojci
Priprema
Za koru dobro umutiti jaja sa secerom i vanilom.
Dodati mlijeko,ulje,kiselo vrhnje i koru od limuna i mutiti dok se sve ne sjedini.
Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i mutiti samo toliko da se sjedini.
Vatrostalnu tepsiju velicine 40x26 cm premazati uljem.Istresti pripremljenu smjesu za biskvit i peci na 180 stepeni 35 minuta ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.
Pecen kolac ostaviti da se potpuno ohladi.
Za prvi fil prvo razmutiti zelatinu sa prokuhanom vodom i vanilom i ostaviti da se ohladi.
Isto uraditi sa zelatinom za drugi dio fila.
Usitnite prvi dio jagoda (mozete ih na kratko izmiksati stapnim mikserom) i ostavite na stranu.
Usitnite jagode za drugi dio fila stavite u serpu,dodajte secer i sok od limuna.Kada pocne da kuha kuhajte na srednjij temperaturi desetak minuta.Ostavite da se ohladi.
Dobro umutiti krem sir sobne temperature sa secerom u prahu.Dodati usitnjene jagode i slag i lagano umutiti samo toliko da se sjedini.
Na kraju uz neprestano mijesanje polako dodati ohladjenu zelatinu.
Prelijte prvi fil preko kolaca i ostavite u frizider petnaestak minuta da se stegne.
Pomijesajte drugi dio zelatine sa jagodama i prelijte preko kolaca.
Ostavite u frizider da se stegne i dobro ohladi,najbolje preko noci.
Prijatno :-)
Posluživanje
*******Ja koristim gotovi smrznuti slag cool whip,a ako vam nije dostupan gotovi slag onda pripremite 2 vrecice slaga.
Kako je tebi ispao recept?
7