Tart ili paj kako mi to sjevrnjaci zovemo. Ovaj je po mediteranski - sa maslinama, oreganom i... ma evo pisem recept :)
Tart ili paj kako mi to sjevrnjaci zovemo. Ovaj je po mediteranski - sa maslinama, oreganom i... ma evo pisem recept :)
Sastojci
Priprema
Tijesto: umijesi prhko tijesto od brasna, kockica hladnog margarina i hladne vode. Ostavi tijesto u frizider barem pola sata
Zagrij pecnicu na 200 `C
Ohladjeno tijesto razvaljaj u kalup za paj, nabodi vilicom i stavi peci 10-ak minuta
Za to vrijeme pripremi punjenje :
narezi salamu i tikvice na sitno, feta sir na kockice, paradajz na snite
Umuti jaja sa vrhnjem i mlijekom sa malo soli i bibera
Izvadi tijesto iz pecnice, na tijesto poredaj narezane tikvice, salamu i kockice fete.
Poslazi masline i narezane snite paradajza
Sve to prelij jajima i vrhnjem
Pospi oreganom i stavi peci
Peci oko 30 minuta na 200`C
Posluživanje
Posluzivanje : toplo ili hladno uz jos maslina ili neku zelenu salatu :)
Moj Viking bi rado uz ovo hladnu Zuju ali nema dok ne odemo na odmor u Rijeku :)))
Hvala Kragujevcanka 🙂 a ko voli tikvice moze probati i ovaj paj !
Jako sam zadovoljna ovim tartom i bice cesto na mom stolu,svim ljubiteljima tikvica preporucujem.
Hvala na receptu🙂
24