Iskoristimo vrijeme borovnica! Ovaj tart tj. prhka pita je mirisna, prhka i topi se u ustima.
Iskoristimo vrijeme borovnica! Ovaj tart tj. prhka pita je mirisna, prhka i topi se u ustima.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tijesto sjediniti i mijesati drvenom kasikom ili jos bolje mikserom ali sa zicama za tijesto da se sve sjedini. Ostaviti na pola sata u frizideru.
Tijesto razviti, dvije trecine pomocu oklagije staviti u pleh za pecenje ili pleh za tart. Na slici je pleh velicine 31x11 cm.
Marmeladu izmijesati sa gustinom pa time premazati tijesto. Preko staviti svjeze borovnice.
Od preostale trecine tijesta razviti koru, staviti je citavu preko borovnica ili isjeci na trake, kako god zelite. Pritisnuti ivice tijesta pa peci u dobro zagrijanoj rerni oko 25-30 minuta.
Posluživanje
Prhka pita se moze sluziti i topla i hladna, uz kuglicu sladoleda ili umucenu slatku pavlaku. Ili bez icega! Po zelji se moze staviti i ribana korica limuna. Umjesto borovnica se moze koristiti i neko drugo sumsko voce.
6