Moj profil

Tart sa mljevenim mesom

60 minuta
63

Moj prvi tart – inspirisala me je danas Ruza123 njenim australijskim mesnim pajem – https://www.coolinarika.com/recept/australski-mesni-paj. Ovo je neka moja varijanta toga :)

Moj prvi tart – inspirisala me je danas Ruza123 njenim australijskim mesnim pajem – https://www.coolinarika.com/recept/australski-mesni-paj. Ovo je neka moja varijanta toga :)

Sastojci

Tijesto
1 kesica praska za pecivo
1 kasicica soli
1 dl zacinskog ulja (koristila sam maslinovo sa bijelim lukom)
80 g na listice sjeckanog margarina
Nadjev
1 list lovora
zacini: so, origano, vegeta…
1 kom jaje
2 velike kasike maskarpone sira
za posipanje integralni susam

Priprema

1.

zamijesiti tijesto. umotati ga u najlonsku foliju i ostaviti u frizideru oko 45 minuta.

2.

u medjuvremenu spremiti nadjev: na malo ulja izdinstati sitno sjeckanu glavicu luka sa lovorovim listom. dodati mljeveno meso, posoliti, zaciniti po ukusu, dinstati.

3.

dio tijesta razvuci na velicinu kalupa za tart. na podmazani kalup nanijeti tijesto, izbockati viljuskom i staviti da se do pola ispece. (fora sa pasuljem na sredini mi je poznata, ali za baksuza, nemadoh pasulja… :P uzela sam dno od okruglog kalupa za tortu, stavila na sredinu, stavila sve u rernu, odozgo pritisla serpicom sa malo vode) – desetak minuta.

4.

ohladjeno meso umijesati sa umucenim jajetom i maskarponeom, pa sipati na dopola peceno tijesto. od ostatka tijesta napraviti trakice, izukrstati, posuti susamom i peci oko 25 minuta na 185 stepeni.

5.

pecen tart malo ohladiti, sjeci na parcad i sluziti.

Posluživanje

Valjda je to – to… Nama je bilo ukusno… iako je prvi put ;)

  • Tart(5)
  • Slane pite(2)
  • Pita-slana(1)
  • Slani-tart(1)
  • Meso(1)
  • Ručak(1)
  • Pita(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Pite(1)

31

Predivno, moram probati! A posto mi vrag ne da mira, vjerovatno se necu suzdrzati da ne ubacim malko na ploske sijecenog povrca (tikvica, krumpir, karfiol, pokoji list ... sta ispadne).

Treba probati ;)

delim snecin komentar

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)