Moj profil
Lilest
20.7.2024.

Tart sa sirom i marelicama

11

.

.

Lilest
20.7.2024.

Sastojci

Tijesto:
200 g glatkog brašna
100 g hladnog maslaca
2 žlice šećera (30 g)
1 žličica praška za pecivo
1 prstohvat soli
1 jaje
Nadjev:
400 g krem sira
50 g šećera
2 jaja
1 vailin šećer
1 prstohvat soli
malo naribane limunove korice
1 kiselo vrhnje 20%mm, 180 g
Još:
7-8 marelica
bademi u listićima

Priprema

1.

Pomiješajte brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte narezani hladni maslac i trljajte prstima dok ne dobijete mrvičasto tijesto. Na kraju dodajte jaje i brzo umijesite glatko tijesto.
Tijesto spljoštite u disk, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.

2.

Kalup za tart promjera 26 cm s odvojivim dnom premažite maslacem i pobrašnite.
Tijesto tanko razvaljajte između dva lista papira za pečenje i prebacite u kalup.

3.

Za nadjev pomiješajte sve sastojke i umutite pjenjačom.
Nadjev izlijte na tijesto u kalupu i poravnajte.
Ostavite 1/2 cm tijesta iznad nadjeva, višak tijesta odrežite.
Na vrh posložite polovice marelica s okruglom stranom prema gore i pospite listićima badema.

4.

Kolač pecite 40 minuta na 180°C. Pustite kolač da se ohladi pa ga izvadite iz kalupa. Najlakše ćete ga izvaditi iz kalupa tako da ga stavite na npr. staklenku za pekmez i lagano spustite obruč kalupa prema dolje.
Prebacite tart na tanjur za posluživanje.

  • Kolaci-tart(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)